Ее особенный рецепт позволяет наслаждаться ароматом и вкусом любимого блюда даже в условиях ограниченного времени на приготовление.
Чтобы приготовить этот борщ, вам понадобятся следующие ингредиенты: три средних картофелины, одна морковь, одна свекла, небольшая порция капусты, одна луковица, половина сладкого перца, одна столовая ложка томатной пасты, лавровый лист, соль и перец по вкусу, а также 10-15 граммов сливочного масла.
Начните процесс, вскипятив воду для борща. Пока вода закипает, очистите картофель и нарежьте его на восемь частей. Морковь и свеклу нарежьте мелко, также поступите с луком. В отдельной сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте морковь, лук и свеклу до легкого золотистого оттенка.
Как только вода закипит, добавьте в кастрюлю картофель. Затем добавьте обжаренные овощи, томатную пасту и лавровый лист. Накройте кастрюлю крышкой и дайте борщу закипеть. После этого добавьте капусту и нарезанный сладкий перец. Варите на среднем огне несколько минут, чтобы овощи хорошо перемешались, а борщ приобрел насыщенный аромат.
В конце добавьте соль и перец по вкусу. Обратите внимание, что капусту не следует переваривать, чтобы она сохранила свою текстуру.
Этот экспресс-рецепт борща поможет быстро приготовить вкусный, ароматный и полезный обед, не тратя много времени. Татьяна Литвинова уверяет: борщ можно сделать даже за 10 минут, если следовать ее секретам!